Ingredienser: 40 g hel vit tryffel 240 g tagliatelle 200 g matlagningsgrädde 80 g smör salt, peppar parmesanost vit tryffelolja
Tillagning: Såsen görs genom att smälta smöret i en stekpanna, tillför grädden och krydda efter behag. Koka tagliatellen ”al dente”,dvs. tills den har tuggmotstånd, låt rinna av och häll såsen över pastan. Skiva tryffel över anrättningen och tillför några droppar vit tryffelolja. Serveras med riven parmesan ost.
Armano’s är ett litet familjeföretag som importerar förstklassiga produkter från Kroatien. Armano’s idé är att visa en helt ny kulinarisk bild av Kroatien. Därför ger vi dig den mångfald, idérikedom, variation och utsökta kvalitet som kroaterna är vana vid. I jakten på de allra bästa råvarorna och det genuint kroatiska som ger den "lilla extra" matupplevelsen, har vi valt ut de produkter som borgar för högsta kvalitet och äkta kroatisk matglädje.
