Ingredienser: 80 g tryffel med champinjon svart tryffelolja 200 g polenta( majsmjöl) 80 g smör salt
Tillagning: När polentan kokas använd 1/3 eller 1/4 av polentan till 3 eller 4 delar vatten, beroende på vilken konsistens som önskas. Tillför salt och smör till vattnet, låt det koka och häll sakta ner polentan under omrörning. Sjud polentan i 2 till 3 minuter och fortsätt att röra. När polentan är klar tillför mald tryffel med champinjon. Blanda och smaksätt med några droppar svart tryffelolja.
Armano’s är ett litet familjeföretag som importerar förstklassiga produkter från Kroatien. Armano’s idé är att visa en helt ny kulinarisk bild av Kroatien. Därför ger vi dig den mångfald, idérikedom, variation och utsökta kvalitet som kroaterna är vana vid. I jakten på de allra bästa råvarorna och det genuint kroatiska som ger den "lilla extra" matupplevelsen, har vi valt ut de produkter som borgar för högsta kvalitet och äkta kroatisk matglädje.
