Ingredienser: 2 matskedar vit eller svart tryffelolja 2 matskedar olivolja 1 matsked balsamvinäger 400 g kalkonbröst 100 g rosésallad 100 g isbergssallad 100 g rucolasallad 100 g roman sallad salt, peppar 80 g parmesanost
Tillagning: Skär kalkonbrösten i strimmor. Krydda dem och bryn dem sakta i olivolja. Torka dem på hushållspapper och låt dem kalna. Tvätta och torka salladen. Skär rosé - och isbergssalladen och blanda med rucolan och romansalladen. Tillför det kalla köttet. Häll över balsamvinäger och tryffelolja och blanda ihop salladen. Hyvla över färsk parmesan och servera.
Armano’s är ett litet familjeföretag som importerar förstklassiga produkter från Kroatien. Armano’s idé är att visa en helt ny kulinarisk bild av Kroatien. Därför ger vi dig den mångfald, idérikedom, variation och utsökta kvalitet som kroaterna är vana vid. I jakten på de allra bästa råvarorna och det genuint kroatiska som ger den "lilla extra" matupplevelsen, har vi valt ut de produkter som borgar för högsta kvalitet och äkta kroatisk matglädje.
