För 4 personer Ingridienser: 80 g Tartufata (tryffelblandning) några droppar vit tryffelolja 320 g istrianska nudlar (fuzi) 80 g smör 200 g matlagningsgrädde salt, peppar parmesanost
Tillagning: Enkelt att laga och mycket smakrikt, ett favoritrecept. Hetta först upp smöret i en stekpanna. Se till att du håller låg värme och låt inte smöret bränna vid. Tillför grädde, krydda med salt och peppar och låt det koka en liten stund. Koka den istrianska fuzin ”al dente” dvs. tills den har tuggmotstånd, skölj fuzin och häll såsen över nudlarna. Tillför Tartufata och några droppar vit tryffelolja. Serveras med färsk riven parmesanost.
Armano’s är ett litet familjeföretag som importerar förstklassiga produkter från Kroatien. Armano’s idé är att visa en helt ny kulinarisk bild av Kroatien. Därför ger vi dig den mångfald, idérikedom, variation och utsökta kvalitet som kroaterna är vana vid. I jakten på de allra bästa råvarorna och det genuint kroatiska som ger den "lilla extra" matupplevelsen, har vi valt ut de produkter som borgar för högsta kvalitet och äkta kroatisk matglädje.
