Från familjeföretaget Sinjorina Smokva (smokva på kroatiska betyder fikon) har vi hämtat denna ekologiska fikonmarmelad från Dalmatien/Zadar, som är gjord på enbart färska fikon, vilket innebär att den inte innehåller lika mycket socker och kan bara tillverkas 3 veckor per år då fikonen är mogna. Så det är en begränsad tillgång på denna underbara produkt. Den har dessutom en fantastisk smak!

Inget vatten, konserveringsmedel, pektin, artificiella aromämnen eller färgämnen har tillsats. Den är endast tillverkad av mogna gröna fikon som omedelbart behandlas efter att de plockas.

Färska fikon är en symbol för skönhet och fruktbarhet. Fikon är en naturlig källa av energi, innehåller en hel del järn, niacin, karoten, kalcium, calium, zink, magnesium och andra mineraler.