Leecino
Zigantes olivoljor avspeglar den pittoreska halvön Istriens hela rikedom.
Leccino är en förstklassig extra jungfruolja. Gårdsproducerad och tillverkad med stor omsorg, oliverna är handplockade och kallpressade samma dag.
Den är gjord på endast en olivsort, Leccino. Det är endast riktigt fina olivoljor som görs på endast en olivsort.
En harmonisk, fräsch och lätt olja av utmärkt kvalitet. Djup färg med gulgrön färgnyans . Dov doft med inslag av örter, färskt trä och nougat. Smaken är krämig och relativt mild med en subtil men växande pepprighet i eftersmaken.
16 poäng får den av olivolje experten Johan Blanche http://www.johanblanche.se/olivoljeguiden/
Användning: På grund av sin oemotståndligt fruktiga, fräscha och bestående doft, betonar och förfinar den smaken av rå fisk och skaldjur. Den ger bläckfisk, grillad kotlettfisk och säsongens färska sallader en ökad smak. Glass, pannacotta, cheescake och getost blir med några droppar Leccino en underbar dessert.
Innehåll: olivolja
Volym: 250 ml
