Zigantes olivoljor avspeglar den pittoreska halvön Istriens hela rikedom.

Istarska Bjelica är en förstklassig extra jungfruolja. Gårdsproducerad och tillverkad med stor omsorg, oliverna är handplockade och kallpressade samma dag. Den är gjord på endast en olivsort, den gamla Istrianska sorten Istarska Bjelica. Det är endast riktigt fina olivoljor som görs på endast en olivsort.

Den har en intensiv kristallklar gyllengul färg med fina gröna nyanser. Färsk doft av nybakat bröd komplex och rund, med gott om växtinslag av kronärtskocka, vild tistel och cikoria. I eftersmaken kommer härliga örter fram och eleganta kryddiga smaker av svartpeppar, rosmarin, basilika och en tydlig mandel finish. Smaken är krämig och tjock med fin, varm och en välbalanserad nästan söt/bitter ton dröjer sig kvar. 15 poäng får den av olivoljeexperten Johan Blanche! http://www.johanblanche.se/olivoljeguiden/

Användning: Den passar perfekt till grönsaksrätter, fisk, bröd, bakad karljohansvamp, bläckfisksallad, grillad radicchio (rosésallad), linspuré, pasta med köttsås, halstrad svärdfisk, grillat rött kött eller vilt och hårt lagrad ost.

Innehåll: olivolja Volym: 250 ml

250 ml  500 ml (+140,00)